готовим рыбу готовим рыбу

Соус паровой

Потребуется

2 стакана белого соуса, 2 ст. ложки сливочного масла;
лимонный сок или лимонная кислота; молотый перец, соль по вкусу.

Готовим В горячий, снятый с огня белый соус добавить охлажденное, разделенное на небольшие кусочки сливочное масло и перемешивать до тех пор, пока масло полностью не соединится с соусом. Заправить лимонным соком или разведенной водой лимонной кислотой, солью, молотым перцем.

Соус хорош к отварной рыбе. Он приобретает отличный вкус, если его дополнительно заправить сухим белым виноградным вином (1/2 стакана).

на главную


(c) МоРецепты готовим рыбу
Готовые пакеты для паллет, пленка парниковая . Информация о заводе корпак. гарантия качества Смотрите далее