Пирог рыбный с картофелемПотребуется1 кг рыбы500 г вареного картофеля 5 головок репчатого лука 2 ст. л. муки соль, растительное масло Готовим
Рыбу очистить, срезать филе и обжарить в масле, запанировав в муке. На слой теста выложить порезанный кружочками картофель, приготовленную рыбу и нарезанным кольцами лук. Начинку покрыть раскатанным до толщины 0,5-0,7 см слоем теста, наколоть вилкой. Пирогу можно придать четырехугольную форму или сделать его в виде лодочки. |
|
(c) МоРецепты |